Cursei Economia, embora sempre me sentisse atraída pela culinária. Quando finalmente decidi colocar "a mão na massa", e comercializar as delícias que já fazia em reuniões familiares, tive o total apoio da família e dos amigos.

Auto-didata, enveredei pelos campos da confeitaria sozinha, fiz testes, experimentei várias receitas, fiz adaptações e criei muitas outras. Dentre as massas oferecidas aos meus clientes, algumas foram desenvolvidas por mim mesma, como o bolo de amêndoas e o bolo de nozes, mas minha primeira criação foi o delicioso pão de mel.

Mais tarde, para aprimorar minhas habilidades, fui buscar conhecimentos técnicos e fiz cursos de aperfeiçoamento com uma das mais bem conceituadas profissionais do ramo, a cake designer Flávia Millás, para que assim pudesse oferecer aos meus clientes o que há de melhor na área de confeitaria artística.

Além disso, sou também manager e fundadora de uma comunidade no Orkut, chamada 'Bolos, Coberturas e Recheios', onde compartilho receitas, dicas e experiências com os membros da comunidade, todos interessados em aprender (ou aprimorar) as técnicas de criar verdadeiras obras de arte feitas em açúcar.